Gullfallegur handsmíðaður Santoku hnífur frá Shigeki Tanaka!
Kjarni blaðsins er gerður úr hágæða Ginsan ryðfríu stáli sem heldur biti mjög lengi og það er að brýna.
Handfangið er úr fallegri hnotu, hlyn og kirsuberjavið.
Blaðlengd: 16,5cm.
Stál: Ginsan. 61hrc.
Handfang: Hnota, hlynur og kirsuberjaviður.
Framleiðandi: Shigeki Tanaka.
Upprunaland: Japan.
Tanaka hnífar eru framleiddir á litlu gamaldags verkstæði í Miki City af Shigeki Tanaka og smáum hópi starfsmanna hans. Hver Tanaka hnífur er handsmíðaður á hefðbundinn hátt eins og gert hefur verið í mörg hundruð ár í Japan.