Gríðarlega fallegur handsmíðaður Santoku hnífur í hæsta gæðaflokki með blaði úr japönsku Aogami Super gæða stáli (ekki ryðfrítt) sem heldur biti vel og handfangi úr fallegum rósavið.
Blaðið er með hand áletruðum kanji stöfum.
Kjarni blaðsins er gerður úr hágæða Hitachi Aogami Super kolefnisstáli sem heldur biti betur en flest stál. Það klætt með tveimur lögum af ryðfríu stáli til að auðvelda viðhald.
Blaðlengd: 18cm.
Stál: Aogami Super. 64-65HRC.
Handfang: Rósaviður.
Framleiðandi: Miki Hamono.
Upprunaland: Japan.
ATH!
Þetta er eldhúshnífur úr kolefnisstáli sem getur auðveldlega ryðgað og mislitast og þarfnast sérstakrar varúðar til að koma í veg fyrir ryð.
Ekki setja hnífinn í uppþvottavél.
Ekki skilja hnífinn eftir í vatni eða blautu ástandi í langan tíma.
Eftir notkun skal handþvo blaðið og handfangið vandlega og þurrka það.
Þetta er afar beittur hnífur. Vinsamlegast gætið sérstakrar varúðar við notkun og geymslu hans.
Ekki nota hnífinn til að skera bein eða frosinn matvæli, harða skeljar eins og humar og krabba.
Við mælum með að nota japanska brýnsteina til að brýna hnífinn þegar hann verður bitlaus.